Apfel-Ahorn French Toast

In diesem Frühstücksrezept für den Herbst sind weiche karamellisierte Äpfel ein himmlischer Belag für eine dicke Scheibe flauschigen French Toast.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 6 Eier

• 1 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Zimt
• 6 Scheiben Brot
• 2 Esslöffel Butter und mehr zum Servieren
• 3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Wasser
• 1/2 Tasse Ahornsirup

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Eier, Milch, Vanille und eine Prise gemahlenen Zimt in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verquirlen. Fügen Sie das Brot in einer einzigen Schicht hinzu und drehen Sie es, bis das gesamte Ei absorbiert ist.

• Schritt 2 In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, 1 Esslöffel Butter schmelzen und Äpfel unter Rühren zugeben, bis sie zu karamellisieren beginnen. Fügen Sie das Wasser hinzu und kochen Sie, bis das Wasser verdunstet ist und die Äpfel zart sind (ca. 4 Minuten).
• Schritt 3 Ahornsirup und einen Schuss gemahlenen Zimt einfüllen; Zum Kombinieren eine Minute köcheln lassen.
• Schritt 4 In einer großen, erhitzten Pfanne mit Antihaftbeschichtung etwa 1 Esslöffel Butter schmelzen und das eingeweichte Brot auf jeder Seite etwa 4 Minuten lang goldbraun anbraten. Legen Sie French Toast auf einen Teller und belegen Sie ihn mit einer Apfel-Ahorn-Mischung und mehr Butter, wenn Sie möchten!