Kategorie: Beliebte Rezepte

Vietnamesische Dip-Sauce

2023

Inhaltsverzeichnis:

Vietnamesische Dip-Sauce
Vietnamesische Dip-Sauce
Video: Vietnamesische Dip-Sauce
Video: How to make Vietnamese dipping sauce "nuoc cham" - Cách pha nước chấm | Helen's Recipes 2023, Februar
Anonim

Diese als Nuoc Cham bekannte Dip-Sauce erscheint auf fast allen vietnamesischen Tischen.

Süß-saure vietnamesische Dip-Sauce
Süß-saure vietnamesische Dip-Sauce

Ausbeute: Ergibt 1 1/2 Tassen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch

  • 1 Teelöffel gemahlene Chilipaste
  • 1 thailändischer Vogel-Chili oder Serrano-Pfeffer, gehackt (optional)
  • 1/4 Tasse asiatische Fischsauce (nam pla)
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 2 Esslöffel geriebene Karotten zum Garnieren

    • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Mit Mörser und Pistill Knoblauch, Chilipaste und frisches Chili zu einer Paste (oder zusammen mit einem Messer) hacken. In eine Schüssel geben. Fügen Sie Fischsauce, 2/3 Tasse heißes Wasser, Limettensaft und Zucker hinzu. Zusammen verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit Karotten bestreut servieren.

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