Kombinieren Sie dieses einfache Gericht für eine klassische Fleisch-Kartoffel-Kombination mit Würstchen nach deutscher Art.
Portionen: 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste 6 rote Kartoffeln (ca. 2 Pfund), geschält und halbiert
- 2 bis 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
- 2 Esslöffel zerrissene frische Petersilie
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit Wasser. Zum Kochen bringen und 15 bis 18 Minuten kochen, bis die Gabel weich ist. Ablassen. In eine warme Schüssel geben, Butter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Kräutern vermengen.
Kochnotizen
Kartoffeln können bis zu 1 Tag im Voraus hergestellt werden. Bei schwacher Hitze erwärmen und kurz vor dem Servieren mit Kräutern vermengen.