Eine gute Margarita hängt von der Qualität ihrer Zutaten ab. Verwenden Sie immer den besten Tequila, den Sie finden können. Mit einer Zitrusfruchtreibahle, einem kleinen, geriffelten, zylindrischen Holzwerkzeug, erzielen Sie hervorragende Ergebnisse, um den letzten Tropfen Saft aus den Limetten zu extrahieren.
Ausbeute: Ergibt 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Limette, in Keile geschnitten
- Grobes Salz
- Eiswürfel
- 1 1/4 Tassen frisch gepresster Limettensaft
- 1 Tasse weißer Tequila bester Qualität
- 1/3 Tasse Cointreau
- 1/3 Tasse Zucker, plus mehr, falls gewünscht
- Schritt 2 Füllen Sie den Mixer zu drei Vierteln mit Eiswürfeln. Gießen Sie Limettensaft, Tequila und Cointreau über Eis. Zucker hinzufügen; mischen, langsam beginnen und dann auf hohe Geschwindigkeit ansteigen, bis das Eis sehr fein gehackt und die Mischung schaumig ist. Geschmack für Süße; Falls gewünscht, mehr Zucker hinzufügen. Mischen Sie noch ein paar Sekunden. in Salzgläser gießen. Sofort servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Um die Gläser zu salzen, reiben Sie eine geschnittene Limette um den Rand jedes der 4 Stielbecher. Füllen Sie eine Untertasse mit Salz. Tauchen Sie den Becher verkehrt herum in Salz. Becher bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.