Kategorie: Beliebte Rezepte

Zitrus-Keksteig

2023

Inhaltsverzeichnis:

Zitrus-Keksteig
Zitrus-Keksteig
Video: Zitrus-Keksteig
Video: Bester Keksteig auf der Welt - Plätzchen / BaKO 2023, Februar
Anonim

Fügen Sie für getönte Kekse Tropfen Gel-Paste-Lebensmittelfarbe hinzu, sobald das Mehl eingearbeitet ist.

Zitrus-Keksteig
Zitrus-Keksteig

Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 15 Minuten

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3 Tassen Allzweckmehl

  • 3/4 Teelöffel Backpulver (weglassen, wenn Fingerabdrücke, Kugelkekse oder Spritzkekse gemacht werden)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Sticks ungesalzene Butter
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1 großes Ei
  • 1 Teelöffel fein geriebene Zitrusschale
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Butter und Kristallzucker mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit blass und locker schlagen. Ei, Zitrusschale und Saft einrühren. Geschwindigkeit auf niedrig reduzieren. Fügen Sie Mehlmischung hinzu, und schlagen Sie, bis kombiniert. Fahren Sie mit Variationen:

    Thumbprints und Kugel Plätzchen

    geformt Eisschrank - Plätzchen

    Layered Eisschrank - Plätzchen

    Verglaste Spritzgebäck

    Ausschnitt - Plätzchen

    Variationen

    Wenn Sie eine Variation ausprobieren möchten, sehen Sie, welche Zutaten Sie hinzufügen sollten:

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