Fügen Sie für getönte Kekse Tropfen Gel-Paste-Lebensmittelfarbe hinzu, sobald das Mehl eingearbeitet ist.
Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 15 Minuten
Zutaten
Zutaten-Checkliste 3 Tassen Allzweckmehl
- 3/4 Teelöffel Backpulver (weglassen, wenn Fingerabdrücke, Kugelkekse oder Spritzkekse gemacht werden)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Sticks ungesalzene Butter
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel fein geriebene Zitrusschale
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Butter und Kristallzucker mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit blass und locker schlagen. Ei, Zitrusschale und Saft einrühren. Geschwindigkeit auf niedrig reduzieren. Fügen Sie Mehlmischung hinzu, und schlagen Sie, bis kombiniert. Fahren Sie mit Variationen:
Thumbprints und Kugel Plätzchen
geformt Eisschrank - Plätzchen
Layered Eisschrank - Plätzchen
Verglaste Spritzgebäck
Ausschnitt - Plätzchen
Variationen
Wenn Sie eine Variation ausprobieren möchten, sehen Sie, welche Zutaten Sie hinzufügen sollten:
