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Schokoladen-Chip-Schiffseis-Kuchen

2023

Inhaltsverzeichnis:

Schokoladen-Chip-Schiffseis-Kuchen
Schokoladen-Chip-Schiffseis-Kuchen

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Verwandeln Sie einen mit Schokoladeneis überzogenen Schokoladenkuchen in einen echten Luxusliner, indem Sie Schokoladenchips und Mini-Sandwich-Kekse hinzufügen. Dieses Schiff befindet sich in einem Meer aus Schlagsahne mit blauem Schleifzucker und ist in jedem Hafen willkommen. Informationen zur Dekorationstechnik finden Sie auf unseren Schritt-für-Schritt-Fotos.

Schokoladen-Chip-Schiffseis-Kuchen
Schokoladen-Chip-Schiffseis-Kuchen

Kirsten Strecker Ausbeute: Macht einen 10 x 5 1/2 Zoll Kuchen

Zutaten

Für den Schokoladenbrotkuchen Ungesalzene Butter, weich, für die Pfanne

  • 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver plus mehr zum Abstauben
  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 3/4 Tasse Buttermilch
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zum Zusammenbau des Schokoladensplitters 1 Beutel Schokoladensplitter (ca. 24 Unzen)

  • 1 Karton Schokoladeneis (ca. 1,5 Liter)
  • 1 Erdnussbuttertasse zur Dekoration (optional)
  • 4 bis 6 Mini-Sandwich-Kekse zur Dekoration (optional)
  • Blauer Schleifzucker zur Dekoration
  • Schlagsahne zur Dekoration
  • Richtungen

    Machen Sie den Schokoladenbrotkuchen Schritt 1

    Ofen vorheizen auf 350 Grad. Butter eine 10-mal-5 1/2-Zoll-Laib Pfanne. Mit Kakaopulver bestäuben; überschüssiges Wasser abklopfen. Sieben Sie Kakaopulver, Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in die Schüssel eines mit dem Paddelaufsatz ausgestatteten Elektromixers.

  • Schritt 2 Fügen Sie Eier, 3/4 Tasse warmes Wasser, Buttermilch, Öl und Vanille hinzu. Bei niedriger Geschwindigkeit ca. 3 Minuten glatt rühren. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel; 30 Sekunden mischen.
  • Schritt 3 Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Backen Sie ca. 1 Stunde, bis ein in die Mitte eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt. 15 Minuten in der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um die Kanten, um sie zu lösen. umkehren und entformen. Mit der rechten Seite nach oben vollständig abkühlen lassen. In Plastik einwickeln. Kühlen Sie bis kalt, ungefähr 2 Stunden (oder bis zu 2 Tage).

Machen Sie das Chocolate Chip Ship Schritt 4

Schokoladenbrotkuchen in drei Schichten schneiden; Legen Sie eine in eine mit Plastikfolie ausgekleidete Laibpfanne. Ziehen Sie das Papier vom Behälter mit Schokoladeneis ab und schneiden Sie 1 Zoll dicke Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf den Kuchen und schneiden Sie sie passend zu. Löcher mit Eisstücken füllen. Fügen Sie eine weitere Schicht Kuchen und Eis hinzu; Mit dem restlichen Kuchen bedecken. Leicht nach unten drücken und wieder einfrieren (mindestens 3 Stunden).

  • Schritt 5 Schneiden Sie den Kuchen, um Bug und Heck zu schaffen. Drücken Sie auf Schokoladenstückchen, um die Oberseite des Schiffes zu bedecken. Befestigen Sie Mini-Sandwich-Kekse an den Seiten des Schiffes. Refreeze (bis zu 5 Stunden).
  • Schritt 6 Bringen Sie den Mast (siehe Cook's Note unten) vor dem Servieren an. Schlagsahne kurz vor dem Servieren auf die Basis des Kuchens geben und mit blauem Schleifzucker bestreuen.
  • Kochnotizen

    Verwenden Sie Ihre Fantasie, um das Schiffssegel zu machen. Wir haben Bastelpapier an zwei Bastelstangen befestigt und diese an einem Mast mit Stäbchen befestigt. Beenden Sie das Segel, indem Sie es mit einem Krähennest aus Erdnussbutter und einem Wimpel aus Bastelpapier belegen.

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