Kategorie: Beliebte Rezepte

Espresso-Eisbox-Münzen

2023

Inhaltsverzeichnis:

Espresso-Eisbox-Münzen
Espresso-Eisbox-Münzen
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Video: Кофемашина Rocket Espresso R58: видеообзор Stoll Espresso 2023, Februar
Anonim

Instant-Espresso verbessert den Schokoladengeschmack dramatisch.

Espresso-Eisbox-Münzen
Espresso-Eisbox-Münzen

Ausbeute: Macht ungefähr 7 Dutzend

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Instant-Espresso

  • 1 Esslöffel kochendes Wasser
  • 2 Sticks (16 Esslöffel) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 3/4 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 3 Unzen bittersüße Schokolade in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten
  • Ungesüßtes Kakaopulver zum Abstauben
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Rühren Sie Espresso und kochendes Wasser zusammen. Butter und Zucker mit einem Mixer ca. 3 Minuten lang blass und locker schlagen. Vanille und Espresso einrühren. Fügen Sie Mehl und Salz hinzu, und schlagen Sie, bis gerade kombiniert. Schokolade einrühren.

  • Schritt 2 Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie ihn in zwei 10 Zoll lange Stämme mit einem Durchmesser von etwa 1 1/4 Zoll. Jeweils in Pergament einwickeln und 2 Stunden einfrieren.
  • Schritt 3 Backofen auf 325 Grad vorheizen. Lassen Sie den Teig 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In 1/4-Zoll-dicke Runden schneiden und auf mit Pergament ausgekleideten Backblechen einen Abstand von 1 Zoll einhalten. Backen Sie ca. 12 Minuten, bis die Zentren fest sind und die Ränder golden sind. Auf Drahtgittern abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
  • Kochnotizen

    Cookies können bis zu 3 Tage in luftdichten Behältern aufbewahrt werden.

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