Gebratener Knoblauch Von Bobby Flay

Dieses Rezept wurde von Bobby Flay aus "Bobby Flay Cooks American" übernommen.

Ausbeute: Macht 1 Kopf

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Stück Knoblauch

• 2 Teelöffel Olivenöl

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Den Backofen auf 400 Grad vorheizen. Schneiden Sie das obere Drittel des Knoblauchkopfes ab. Mit Olivenöl einreiben und fest in mit Pergamentpapier ausgekleidete Aluminiumfolie einwickeln. Braten Sie bis sehr weich, ungefähr 45 Minuten.

• Schritt 2 Um das Fruchtfleisch zu quetschen, drücken Sie mit den Daumen auf den Boden, als würden Sie versuchen, den Kopf umzudrehen. Das Fruchtfleisch rutscht aus der Haut. Entfernen Sie alle Hautpartien.