Kategorie: Beliebte Rezepte

Knoblauchbrot Mit Petersilie

2023

Inhaltsverzeichnis:

Knoblauchbrot Mit Petersilie
Knoblauchbrot Mit Petersilie

Video: Knoblauchbrot Mit Petersilie

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Video: Selbstgebackenes Knoblauchbrot Rezept #chefkoch 2023, Januar
Anonim

Was ist ein Pastadinner ohne Knoblauchbrot? In diesem Rezept haben wir Sauerteigbrot verwendet.

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Portionen: 6

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter

  • 2 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, grob gehackt
  • 1/4 Teelöffel grobes Salz oder nach Geschmack
  • 1 Baguette, vorzugsweise Sauerteig
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einem kleinen Topf Butter bei schwacher Hitze schaumig schmelzen lassen. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 1 Minute ziehen lassen. Fügen Sie Petersilie und Salz hinzu; umrühren, um zu kombinieren.

  • Schritt 2 Das Brot jedoch fast vollständig der Länge nach in Scheiben schneiden und eine Seite ungeschnitten lassen. Öffnen Sie das Baguette wie ein Buch und streichen oder löffeln Sie die Buttermischung gleichmäßig über das Brot.
  • Schritt 3 Schließen Sie das Baguette und schneiden Sie das Brot diagonal in 2-Zoll-Stücke, wobei das Brot auf der Rückseite des Laibs noch intakt bleibt.
  • Schritt 4 Übertragen Sie Brot auf ein Backblech. 10 Minuten backen, bis es durchgeheizt und außen knusprig ist. Heiß servieren.

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