Gewürze Grillen

2023

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Gewürze Grillen
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Eine aromatische Gewürzmischung ist großartig, und dieses Rezept liefert genug, um es mit Freunden zu teilen - natürlich in hübschen Gläsern.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Ergibt ca. 1 1/2 Tassen

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 3 Esslöffel ganze Koriandersamen

  • 3 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 3 Esslöffel Dillsamen
  • 3 Esslöffel gelbe Senfkörner
  • 6 Esslöffel ganze Fenchelsamen
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kombinieren Sie alle Samen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und rösten Sie die Schüttelpfanne ca. 4 Minuten lang, bis sie aromatisch sind.

  • Schritt 2 Mahlen Sie die Samen mit einer Gewürzmühle grob in drei Chargen. In ein kleines Glas geben. Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kombinieren gut schütteln.
  • Kochnotizen

    Die Gewürzmischung kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 6 Monate gelagert werden.

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