Dieses einfache Rezept für hausgemachtes Backpulver stammt von Scott Peacock vom Bon Appetit Magazin.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Ergibt ungefähr 1/3 Tasse

Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/4 Tasse Weinstein
Peacocks Gaumen reagiert empfindlich auf die metallische Geschmacksnote in handelsüblichen Backpulvern, daher macht er seine eigenen für seine Buttermilchkekse. Das Zusammenstellen dauert praktisch keine Zeit
Beherrsche die Technik und dieses Rezept wird dich mit reichhaltigen, schuppigen, zarten Keksen belohnen. Der Trick besteht, wie bei allen Keksen, darin, eine sanfte Berührung zu verwenden und den Teig nicht zu überarbeiten. mischen, bis die Zutaten zusammenkommen. Sobald sie gebacken sind, servieren Sie sie warm und lassen Sie ihr Aroma alle an den Tisch einladen
Dieses Rezept reicht für einen Monat
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