Kategorie: Beliebte Rezepte

Knoblauch überbackene Kartoffeln

2023

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Knoblauch überbackene Kartoffeln
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Video: Ofenkartoffeln-Backofenkartoffeln mit Rosmarin,Knoblauch & Chili-Lifehack 2023, Januar
Anonim

Knoblauch überbackene Kartoffeln

Knoblauch überbackene Kartoffeln
Knoblauch überbackene Kartoffeln

Portionen: 12

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Knoblauchzehen, halbiert

  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten, Raumtemperatur und mehr für das Gericht
  • 3 Pfund Yukon Gold oder Allzweckkartoffeln, geschält und sehr dünn geschnitten
  • Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 Tassen Sahne
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Backofen auf 325 Grad vorheizen. Reiben Sie eine 3 1/2-Liter-Auflaufform mit Knoblauch und Butter großzügig ein. Die Knoblauchzehen in die Schüssel geben. Die Kartoffeln in Schichten in einer Auflaufform anrichten, jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen und mit Butter bestreichen. Kartoffeln mit Sahne übergießen. Mit der restlichen Butter bestreichen.

  • Schritt 2 Backen Sie, bis golden und sprudelnd und Kartoffeln zart sind, wenn Sie mit der Spitze eines Messers durchbohrt werden, ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 400 Grad und backen Sie weiter, bis die Oberseite braun ist, weitere 10 Minuten. Vor dem Servieren ca. 15 Minuten stehen lassen.

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