Die Verwendung von gemahlenem Zimt und Zimtstangen intensiviert den Geschmack. Auf Wunsch mit Vanilleeis servieren.
Gebackene Zimtäpfel
Dana Gallagher Zubereitung: 5 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 4 Esslöffel ungesalzene Butter
1/4 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
4 ganze Zimtstangen
4 kleine Granny Smith-Äpfel, längs halbiert, Samen und Stängel intakt gelassen
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Ofen vorheizen auf 350 Grad. Butter in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker, gemahlenen Zimt und Zimtstangen einrühren. Legen Sie die Äpfel in die Pfanne und schneiden Sie die Seiten ab.
Schritt 2 Die Pfanne in den Ofen geben. Backen Sie die Äpfel etwa 12 Minuten lang, bis sie weich sind. 2 Apfelhälften in jede Schüssel geben, die Seiten nach oben schneiden und mit der Buttermischung aus der Pfanne beträufeln. Mit Zimtstangen aus der Pfanne garnieren. Warm servieren.
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