Kategorie: Beliebte Rezepte

Chili-Zitronen-Blumenkohl

2023

Inhaltsverzeichnis:

Chili-Zitronen-Blumenkohl
Chili-Zitronen-Blumenkohl

Video: Chili-Zitronen-Blumenkohl

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Video: Blumenkohl in weißer Soße zubereiten. Omas Rezept 2023, Januar
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Gedämpfter Blumenkohl erhält dank Zitronen- und Paprikaflocken in dieser Beilage, die gut zu gebratenem Steak, Burgern oder Lammkoteletts passt, einen Schuss Würze und einen Schuss Frische.

Chili-Zitronen-Blumenkohl
Chili-Zitronen-Blumenkohl

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 großer Blumenkohl (ca. 2 Pfund), in Röschen geschnitten

  • 1 Esslöffel fein geriebene Zitronenschale
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer

    • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Stellen Sie einen Dampfkorb in einen Topf mit 2 Zoll kochendem Wasser. Fügen Sie Blumenkohl hinzu; abdecken und ca. 8 Minuten dämpfen, bis sie weich sind, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden. In eine Schüssel geben und mit Zitronenschale, Zitronensaft und Paprikaflocken vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

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