Diese einfache Beilage mit 3 Zutaten passt gut zu Steak, gegrilltem Hähnchen, Schweinelende oder Koteletts.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 4 geschrubbte kleine rostrote Kartoffeln (insgesamt ca. 1 Pfund)
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 1/2 Tasse Salsa
- 1/4 Tasse saure Sahne
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 400 Grad vorheizen. Mit einer Gabel an mehreren Stellen Kartoffeln einstechen. 40 bis 50 Minuten direkt auf dem Rost backen, bis sie weich sind, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Top Kartoffeln mit Salsa und Sauerrahm.