Unsere Roggentoasts mit fettarmem Frischkäse und geräuchertem Lachs heilen das Verlangen nach Bagels und Lachs - mit weniger Kalorien.

Lisa Hubbard Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 8 dünne Scheiben Roggenbrot
- 5 Esslöffel plus 1 Teelöffel fettarmer Frischkäse
- 1/2 englische (Treibhaus-) Gurke, geschält und diagonal in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Unzen dünn geschnittener Räucherlachs
- 1/2 mittelrote Zwiebel, sehr dünn geschnitten
- 1 Teelöffel abgelassene Kapern, gespült und trocken getupft
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Zitrone, in Keile geschnitten
- Schritt 2 Auf jeden Toast 2 Teelöffel Frischkäse verteilen. Gurke, Lachs, Zwiebeln und Kapern auf Toast verteilen; pfeffern. Zitronensaft darüber drücken.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 325 Grad vorheizen. Toasten Sie die Brotscheiben im Ofen auf einem Backblech und drehen Sie sie einmal etwa 10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.