Dieses einfache Eierspeise macht ein preiswertes und dennoch zufriedenstellendes Abendessen für einen.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Zubereitung: 5 Minuten insgesamt: 10 Minuten Portionen: 1
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Tassen dicht gepackter Locken- oder Flachblattspinat, zugeschnitten und gewaschen (3 Unzen)
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel scharfer Cheddar, zerkleinert
- 2 dünne Scheiben Deli Schinken
- Schritt 2 Bringen Sie die Pfanne wieder zum Erhitzen und schmelzen Sie die Butter und kippen Sie sie, um die Pfanne zu beschichten. Eimischung hinzufügen. 30 Sekunden unter Rühren mit einem hitzebeständigen Gummispatel kochen, bis sich die Eier zu verdicken beginnen. Ziehen Sie mit dem Spatel die Ränder des Omeletts zur Mitte hin und kippen Sie die Pfanne, damit ungekochte Eier darunter fließen. 15 bis 30 Sekunden kochen, bis alles fest ist.
- Schritt 3 Käse und Schinken auf Omelett legen. Omelett mit Spatel halbieren. Auf einen Teller geben und sofort servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer kleinen Pfanne mit Antihaftbeschichtung 1 Esslöffel Wasser auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie, werfen Sie, bis vollständig verwelkt, ungefähr 1 Minute. Zum Abtropfen in ein Sieb geben und so viel Wasser wie möglich herausdrücken. Spinat fein hacken; zusammen mit Eiern in eine mittelgroße Schüssel geben. Zum Mischen verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
