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Warme Würzige Kalamata-Oliven

2023

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Warme Würzige Kalamata-Oliven
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Video: Каламаты Оливки | Как готовятся оливки Каламаты и как им наслаждаться 2023, Februar
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Warme würzige Kalamata-Oliven

Warme würzige Kalamata-Oliven
Warme würzige Kalamata-Oliven

Ausbeute: Ergibt 2 Tassen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Tassen Kalamata-Oliven (8 bis 10 Unzen)

  • 9 sonnengetrocknete Tomaten
  • Heißes Wasser zum Einweichen
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 1 kleiner ganzer, getrockneter Chilipfeffer
  • 1 Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Legen Sie die Oliven in eine mittelgroße Schüssel. beiseite legen. Legen Sie sonnengetrocknete Tomaten in eine mittelgroße Schüssel und bedecken Sie sie mit sehr heißem Wasser. 15 Minuten stehen lassen; ablassen. Tomaten auf einer Arbeitsfläche in dünne Scheiben schneiden.

  • Schritt 2 Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Essig, Olivenöl, sonnengetrocknete Tomaten, Chili und Paprikaflocken. zum Kochen bringen. Gießen Sie die warme Mischung über die Oliven und marinieren Sie sie mindestens 2 Stunden lang bei Raumtemperatur.
  • Kochnotizen

    Oliven können 1 Woche im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter gekühlt werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur zurückkehren.

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