Übrig gebliebener Hackbraten und Artischocken in Dosen ergeben ein einfaches und schmackhaftes Sandwich zum Mittag- oder Abendessen.

Portionen: 1
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Scheiben Sauerteigbrot
- 2 Esslöffel Oliven Tapenade zubereitet
- 2 Scheiben Hackbraten
- 2 bis 3 Dosenartischockenherzen, in Wasser verpackt, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 kleine Dillgurken, längs in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 kleine rote Zwiebel, dünn in Ringe geschnitten
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Legen Sie das Brot auf die Arbeitsfläche. Jede Scheibe mit 1 Esslöffel Tapenade bestreichen. Eine Scheibe Brot mit Hackbraten, Artischocken, Gurken und Zwiebeln belegen. Legen Sie die restliche Scheibe Brot mit der Tapenade nach unten. Mit einem gezackten Messer halbieren und servieren.