Kategorie: Beliebte Rezepte

Überbackene Kartoffeln

2023

Inhaltsverzeichnis:

Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln

Video: Überbackene Kartoffeln

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Überbackene Ofenkartoffel | #yummypilgrim 2023, Januar
Anonim

Dieses Rezept für überbackene Kartoffeln ist ein traditionelles Rezept, das am Abend vor dem Servieren zubereitet werden kann. Cremig mit einem käsigen Belag können überbackene Kartoffeln leicht zu fast jedem Hauptgericht Beilage spielen. Servieren Sie überbackene Kartoffeln mit Ihrem Lieblingsfleisch und beobachten Sie, wie sich Ihre Familie verliebt.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Für 14 bis 20 Personen

3071_121307_potatoes
3071_121307_potatoes

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3 Pfund Yukon-Goldkartoffeln, geschält und hauchdünn geschnitten

  • 3 Tassen Milch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Tasse Sahne
  • 5 Unzen Gruyere-Käse, gerieben
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Heizen Sie den Ofen mit einem Rost im unteren Drittel des Ofens auf 325 Grad vor. Kombinieren Sie geschnittene Kartoffeln und Milch in einem großen Topf bei starker Hitze. Zum Kochen bringen und sofort die Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und ca. 3 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gerade zart sind.

  • Schritt 2 Stellen Sie ein Sieb über eine große Schüssel und lassen Sie die Kartoffeln abtropfen, wobei Sie die Milch aufbewahren. Sie sollten 2 Tassen dicke, stärkehaltige Milch haben. Wenn Kartoffeln mehr als 1 Tasse Milch aufgenommen haben, fügen Sie genügend Milch hinzu, um das reservierte Milchvolumen auf 2 Tassen zu bringen.
  • Schritt 3 Reiben Sie eine ovale 3 1/2-Liter-Auflaufform mit Knoblauch und Butter ein. In Scheiben geschnittene Kartoffeln in die Auflaufform geben; mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der restlichen Butter dotieren und über die reservierte Kochmilch und Sahne gießen. Käse darüber streuen.
  • Schritt 4 Die Auflaufform in den Ofen geben und backen, bis der Käse tief goldbraun wird und die Milch 80 bis 90 Minuten lang eingedickt und eingedickt ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Beliebt nach Thema

Neu

Braune Zuckerfinger

Diese Brown Sugar Fingers sind eine Variation unserer Basic Shortbread Wedges. Das Geheimnis der zarten, krümeligen Natur von Shortbread besteht darin, die nassen und trockenen Zutaten zu rühren, bis sie gerade kombiniert sind

Weiterlesen
Nussbällchen Mit Schokoladenglasur

Diese Schokoladenleckereien sind eine Variation unserer Basic Shortbread Wedges

Weiterlesen
Espresso Shortbread

Verschönern Sie unsere Basic Shortbread Wedges mit dieser Variante mit Espresso-Geschmack

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Brioche French Toast Mit Spargel Und Orange Beurre Blanc
    2023

    Dieser französische Toast ist immer ein Publikumsmagnet beim Frühstück im Frühling, wenn der Spargel reichlich ist

  • Hühnchen-Burger Nach Tandoori-Art
    2023

    Wenn Sie zum Mittagessen etwas köstlich anderes wollen: Dieser Burger wird mit allen Gewürzen und Gewürzen hergestellt, die beim Tandoori-Kochen verwendet werden, sodass die Aromen wirklich wahr klingen

  • Klassischer Eisalat
    2023

    Andere Mix-Ins sind geschnittene schwarze Oliven, gehackte frische Petersilie, gehackter frischer Schnittlauch, Walnussstücke, gehackte Dillgurken und Kapern

  • Steak Mit Würziger Papaya-Karotten-Salsa
    2023

    Eine Papaya-Salsa, gewürzt mit feurigen Scotch Bonnet Chiles, ist ein farbenfrohes Gewürz für gegrilltes Steak

  • Tamarindendatum Chutney
    2023

    Servieren Sie dieses Chutney mit unserem gewürzgeriebenen gegrillten Lachs

  • Pekannuss-Keks-Eis-Sandwiches
    2023

    Wenn Sie diese nicht im Voraus zubereiten, bieten Sie verschiedene Eissorten an, damit die Gäste ihren Lieblingsgeschmack auswählen können