Kategorie: Beliebte Rezepte

Brownie Cupcakes

2023

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Brownie Cupcakes
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Video: BROWNIE CUPCAKE | Easy Fudgy Brownie Cupcake Recipe 2023, Februar
Anonim

Halbsüße Schokolade und Kakaopulver bringen Sie mit diesem Brownie Cupcake mit Schokoladenglasur in den Schokoladenhimmel.

Brownie Cupcakes
Brownie Cupcakes

Ausbeute: Macht 12

Zutaten

Zutaten-Checkliste 6 Esslöffel ungesalzene Butter

  • 11 Unzen halbsüße Schokolade bester Qualität, grob gehackt
  • 3 große Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse ungesüßter Kakao
  • 1/8 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse grob gehackte Walnüsse (optional)
  • Antihaft-Kochspray
  • Mrs. Milmans Schokoladenglasur
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 12-Zähl-Muffinform mit Cupcake-Liner auslegen und großzügig mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Beiseite legen.

  • Schritt 2 In einem Topf bei schwacher Hitze die Butter und 8 Unzen Schokolade schmelzen. Rühren Sie bis glatt. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
  • Schritt 3 In einer großen Schüssel Eier und Zucker verquirlen. Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade ein, bis sie vereint ist. Rühren Sie die restlichen 3 Unzen Schokolade und Nüsse ein, falls gewünscht.
  • Schritt 4 Füllen Sie die Cupcake-Liner mit einem 2-Unzen-Eisportionierer zu 3/4 mit Teig. Backen Sie ca. 20 Minuten, bis sich eine feste Kruste auf den Cupcakes bildet. Zum Abkühlen ca. 10 Minuten auf einen Rost legen. Nehmen Sie die Cupcakes aus der Pfanne und kühlen Sie sie auf einem Rost weiter ab.
  • Schritt 5 Eis Cupcakes mit reichlich Schokoladenglasur.

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