Obwohl dieses Gericht in den USA nicht so verbreitet ist, ist es in Teilen Europas ein klassisches Grundnahrungsmittel für den Morgen. Paprika-Gelee fügt eine zarte Süße hinzu. Fühlen Sie sich frei, Ihren Lieblingskäse einzutauschen.
Zubereitung: 5 Minuten insgesamt: 5 Minuten Portionen: 2
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 große Eier
- 2 Unzen nitratfreier Feinkostschinken
- 2 Scheiben Putenbrust
- 2 Unzen Käse wie Gouda, Havarti oder Gruyere
- 5 bis 6 Unzen geschnittenes dunkles Brot, wie Pumpernickel
- 2 Unzen körniger Senf
- 2 Esslöffel Paprika-Gelee
- Schritt 2 Eier, Schinken, Truthahn, Käse, Brot, Senf und Gelee auf einem Teller anrichten.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Legen Sie die Eier in einen mittelgroßen Topf und bedecken Sie sie mit 1 Zoll kaltem Wasser. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, abdecken und 12 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie die Eier mit einem geschlitzten Löffel und lassen Sie sie unter kaltem Wasser abkühlen. Schälen und halbieren.
