Brown-Sugar Pumpkin Pie

Dieses Kürbiskuchenrezept ist der König der Herbstdesserts und wird durch die Verwendung von dunkelbraunem Zucker hervorgehoben, der mehr Melasse und mehr Geschmack enthält.

Ausbeute: Ergibt einen 8-Zoll-Kuchen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1/2 Rezept Pate Brisee (Tortenteig)

• Allzweckmehl zum Abstauben
• 2 Tassen hausgemachtes Kürbispüree oder 1 (15 Unzen) Dosen Kürbispüree
• 3 große Eier, leicht geschlagen
• 1/2 Tasse Sahne
• 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker verpackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 1/2 Teelöffel Salz

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Backofen auf 375 Grad vorheizen. Eine saubere Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig in einen 12-Zoll-Kreis rollen. Legen Sie einen 8-Zoll-Tortenteller mit Gebäck aus und schneiden Sie das Gebäck so, dass es gleichmäßig mit dem Rand des Tellers übereinstimmt. Rand mit Blattformen aus überschüssigem Gebäck dekorieren. Ausruhen.

• Schritt 2 Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Kürbispüree, Eier, Sahne, Zucker, Piment, Zimt, Ingwer und Salz. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. In gekühlte Gebäckschale gießen. 50 bis 55 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und der Pudding fest ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.