Dieses Dessert ist eine meisterhafte Mischung aus Eis, das jeder liebt, und Espresso, bei dem wir alle erwachsen sind. In einem Likör-Espresso-Sirup getränkte Schichten Biskuit werden durch Schichten Kaffeeeis und fein gemahlene Espressobohnen getrennt.
Portionen: 12
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Esslöffel Zucker
- 1/3 Tasse heißer frisch gebrühter Espresso
- 1/4 Tasse Kahlua oder anderer Likör mit Kaffeegeschmack (optional)
- Vanilla Rührkuchen
- 1/4 Tasse Instant-Espressopulver
- 2 Liter Kaffeeeis
- Schokoladenlocken
- Schritt 2 Schneiden Sie den Kuchen mit einem langen gezackten Messer horizontal in zwei Hälften und machen Sie 2 Schichten. Legen Sie 1 Schicht in den Boden einer 9-Zoll-quadratischen Auflaufform. Mit einer Backbürste die Hälfte des Espressosirups bestreichen. 2 Esslöffel Espressopulver darüber sieben.
- Schritt 3 1 Liter Eis in die Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz geben. Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sie weich sind. über die untere Kuchenschicht verteilen. Top mit zweiter Kuchenschicht; Mit dem Sirup bestreichen. 20 Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen.
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Schritt 4
Die restlichen 2 Esslöffel gemahlenen Espresso über den Kuchen sieben. Das restliche Quarzeis in der Schüssel eines Elektromixers mischen, bis es weich ist. Über den Kuchen verteilen und dekorativ wirbeln. Einfrieren, bis es fest ist. Gefrorenes Tiramisu kann in Plastik eingewickelt und bis zu 3 Tage im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren mit Schokoladenröllchen garnieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Rühren Sie Zucker in Espresso, bis er sich aufgelöst hat. Likör einrühren; zum Abkühlen beiseite stellen.
