Dieser schnelle und einfache Salat ist perfekt für Partys im Freien.
Portionen: 12
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 15-Unzen-Dose schwarze Bohnen oder Pinto-Bohnen, abgetropft und gespült
- 2 Tassen gekochte Maiskörner (ca. 4 Ohren oder 1 10-Unzen-Packung gefroren)
- 2 Tassen grob gehackter Eisbergsalat (ca. 1/4 Kopf)
- 1 Tasse grob gehackte Pflaumentomate (ca. 2 Tomaten)
- 1 Tasse fein gehackter Monterey Jack Käse
- 2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Bohnen, Mais, Salat, Tomate und Käse. gut zu kombinieren. Limettensaft und Öl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kombinieren erneut werfen. Servieren oder abdecken und kühlen.
