Kategorie: Beliebte Rezepte

Ombre Schweizer Baiser Buttercreme

2023

Inhaltsverzeichnis:

Ombre Schweizer Baiser Buttercreme
Ombre Schweizer Baiser Buttercreme

Video: Ombre Schweizer Baiser Buttercreme

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Schweizer Buttercreme Rezept - Swiss Meringue Buttercream 2023, Februar
Anonim

Schweizer Baiser verleiht Buttercreme eine seidige Glätte.

Ombre Schweizer Baiser Buttercreme
Ombre Schweizer Baiser Buttercreme

Ausbeute: Ergibt ungefähr 6 Tassen; genug, um einen 8-Zoll-Kuchen zu dekorieren

Zutaten

Zutaten-Checkliste Basic Swiss Meringue

  • 1 1/4 Pfund (5 Sticks) ungesalzene Butter, erweicht
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Lassen Sie das Baiser in einem Mixer mit Paddelaufsatz. Fügen Sie Butter, 2 Esslöffel auf einmal, bei niedriger Geschwindigkeit hinzu und mischen Sie nach jeder Zugabe. Etwa 3 Minuten schlagen, bis alles glatt ist.

    Kochnotizen

    Buttercreme ist abgedeckt und gekühlt bis zu 3 Tage haltbar. Auf Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch auf niedriger Geschwindigkeit schlagen.

    Variationen

    Für diese Ombre-Buttercreme: 1) Fügen Sie dem geschlagenen Baiser jeweils 1 Stück weiche Butter hinzu. Dadurch wird die Mischung zunächst so weit entleert, dass sie suppig erscheint, was normal ist. Weiter schlagen, bis die Buttercreme glatt und glänzend ist. Es kann auf dem Weg geronnen erscheinen; weiter schlagen. 2) Beginnen Sie an einer Ecke des gefrosteten Kuchens und geben Sie einfache Buttercreme in mehrere Rosetten. Drücken Sie die Buttercreme aus dem Spritzbeutel in eine Schüssel und fügen Sie Farbe hinzu, um den gewünschten Farbton zu erzielen. Setzen Sie die Rohrleitungen fort und wiederholen Sie den Vorgang wie gewünscht, um nach und nach einen Ombre-Effekt zu erzielen.

Beliebt nach Thema

Neu

Rote Johannisbeere Mohn Linzer Torte

Die Seilabschnitte aus diesem Rezept können zu Keksen gebacken werden: Rollen Sie sie in 1/2-Zoll-dicke Seile und schneiden Sie sie in 2-Zoll-Stücke. Auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech anrichten, jedes Stück in eine Weizenstielform schneiden und ca. 12 Minuten backen, bis es leicht golden ist. Informationen zur Tortendekoration finden Sie auf unseren Schritt-für-Schritt-Fotos

Weiterlesen
Cinnamon-Swirl Apple Slab Pie

Diese lustige, nach Zimt duftende Variante des Apfelkuchens kann eine Menschenmenge füttern und sie gleichzeitig begeistern

Weiterlesen
Brown-Sugar Butternut-Squash Pie

Um dieses Rezept in kürzerer Zeit zuzubereiten, können Sie den frischen Kürbis durch Bio-Butternusskürbispüree aus der Dose ersetzen. Informationen zur Dekorationstechnik finden Sie auf unseren Schritt-für-Schritt-Fotos

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Spider Cupcakes
    2023

    Eine Invasion von fangtragenden Mini-Spinnen-Cupcakes wird wahrscheinlich blitzschnell verschlungen. Feuchte Schokoladencupcakes werden mit Vanille-Schweizer Baiser-Buttercreme übergossen und dann mit gruseligen Details wie schwarzem Schleifzucker, schwarzem Lakritz und Marshmallows garniert. Sie sind genau das Richtige für eine Halloween-Party

  • Frische Robiola In Mortadella Eingewickelt
    2023

    Dieses leckere Rezept für frische Robiola in Mortadella wurde von Mario Batali zur Verfügung gestellt und für "The Martha Stewart Show" adaptiert

  • Gebratener Lachs Teriyaki
    2023

    Bereiten Sie diesen Lachs unter dem Grill oder auf dem Grill zu. Wenn Sie die Haut des Lachses nicht essen möchten, können Sie sie vor dem Servieren entfernen. Wenn es Ihnen gefällt und Sie den Fisch grillen, können Sie ihn entfernen und die knusprige Haut an der Seite servieren. Aus dem Buch "Mad Hungry" von Lucinda Scala Quinn (Artisan Books)

  • Geröstete Marshmallow Cupcakes
    2023

    Einfach und süß, dieser leckere Leckerbissen ist perfekt, um Kinder zum Backen zu bewegen

  • Paella Für 45
    2023

    Die Menge an Brühe, die Sie benötigen, hängt davon ab, ob Sie die Paella auf einem Herd oder über einem Feuer kochen

  • Kokos-und Mandel-Eis-Sandwiches
    2023

    Kokosnusseis zwischen hausgemachten Schokoladenkeksen - ob mit kandierten Mandeln oder Kokosraspeln überzogen - ist das perfekte Dessert, wenn Sie nach etwas Coolem verlangen