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Schneegepeitschtes Lebkuchenhaus

2023

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Schneegepeitschtes Lebkuchenhaus
Schneegepeitschtes Lebkuchenhaus

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Video: Jumbo: XXL Lebkuchenhaus: Weihnachten Spezial | Galileo | ProSieben 2023, Januar
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Aus diesem Rezept wird unser schneebedecktes Lebkuchenhaus hergestellt.

Schneegepeitschtes Lebkuchenhaus
Schneegepeitschtes Lebkuchenhaus

Zutaten

Zutaten-Checkliste Allzweckmehl zum Bestäuben

  • Melasse-Lebkuchen-Keksteig
  • Karamellsirup für Lebkuchenhaus
  • Royal Icing für Lebkuchenhaus
  • Klare Kandiszucker
  • Zucker schleifen
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Ofen vorheizen auf 350 Grad. Rollen Sie den Lebkuchenteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von ca. 6 cm aus. 1 Stunde kalt stellen, bis sie fest sind. Die Teigoberseite leicht mit Mehl bestäuben. Legen Sie Vorlagen darauf und schneiden Sie Formen mit einem Gemüsemesser aus. (Verwenden Sie ein kleines Universalmesser, um die Fenster auszuschneiden.) Auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche geben. Backen Sie die rotierenden Blätter etwa 15 Minuten lang, bis sie gerade anfangen zu bräunen. Vollständig abkühlen lassen.

  • Schritt 2 Frostchimney-Formen mit jeweils einem Stück arbeiten mit königlicher Zuckerglasur; Noch nass mit Rock Candy bestreuen (bis auf eine Seite frei lassen, um sie am Haus zu befestigen). Zum Trocknen beiseite stellen.
  • Schritt 3 Um Fenster zu machen, legen Sie ein Backblech mit einem Silpat aus. Karamellsirup machen. Legen Sie einen Lebkuchenabschnitt mit der flachen Seite nach unten auf das vorbereitete Blatt. Karamellsirup in Fensterräume gießen. Lassen Sie den Sirup abkühlen und auf dem Backblech aushärten, bevor Sie ihn umdrehen und dekorieren.
  • Schritt 4 Pfeifen Sie mit einem Spritzbeutel mit einer feinen glatten Spitze (Nr. 1) königliche Zuckerglasur um Fenster und Türen und die unteren Seitenkanten des Hauses. Während die Glasur noch feucht ist, mit Schleifzucker bestreuen. Überschüssigen Zucker vorsichtig abschütteln und trocknen lassen.
  • Schritt 5

    Pipe Fensterscheiben, Türrahmen Details und Weihnachtsbaumkante mit der Spitze Nr. 1. Wechseln Sie zu einer offenen Sternspitze (Nr. 16), um die Ecken der Fenster und Türen hervorzuheben.

  • Schritt 6

    Wenn die Dekorationen getrocknet sind, montieren Sie Haus-, Dach- und Schornsteinteile gemäß unseren Anweisungen

    Schritt-für-Schritt-Anleitung. Befestigen Sie beim Zusammenbau des Kamins zwei Seitenteile vorne an der Basis und dann die geneigten Seiten. Beenden Sie mit den beiden oberen Seitenteilen. Bürsten Sie die Kanten oben am montierten Schornstein mit Karamell ab. Oberteil befestigen. Zum Anbringen des Kamins Rohrglasur auf der Seite ohne Süßigkeiten; Drücken Sie schnell auf das Haus und halten Sie es fest, bis es fest ist. Verwenden Sie die Spitze Nr. 16, um ein Schindelmuster auf Dach und Traufe zu erstellen.

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