Marie's Pasta Sauce
Ausbeute: Ergibt ca. 6 Tassen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Tasse getrocknete Steinpilze
- 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter
- 4 (35 Unzen) Dosen ganze geschälte Tomaten, abgetropft und zerkleinert
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse
- 2 Esslöffel grob gehackte frische Basilikumblätter
- Schritt 2 In der Zwischenzeit die Tomaten in einen großen Topf geben. Zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Porcinis hinzu und köcheln Sie bis zur gewünschten Konsistenz etwa 30 Minuten lang. Fügen Sie Butter, Käse und Basilikum hinzu; 5 Minuten köcheln lassen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Die Pilze in einen mittelgroßen Topf geben. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um 1 Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und ca. 30 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Abgießen und grob hacken; beiseite legen.