Gewürzgeriebener Lachs

Würzen Sie das Abendessen mit diesem einfachen Fischrezept.

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 6-Unzen-Lachsfilets, Haut auf

• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 Tasse Grillgewürze Grillgewürze
• 3 Esslöffel Olivenöl
• Schwarze Bohnen und Mais

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Lachsfilets mit Pfeffer würzen. Reiben Sie Grillgewürze in die Fleischseite der Filets. (Wenn Sie nicht sofort grillen, kühlen Sie bis zu 2 Tage in Plastik eingewickelt.)

• Schritt 2 Backofen auf 400 Grad vorheizen. Erhitzen Sie eine große, ofenfeste Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das Olivenöl auf beide Seiten der Filets träufeln. Legen Sie die Filets mit der Gewürzseite nach unten in die heiße Bratpfanne. 3 Minuten anbraten, bis die Gewürze braun sind. Lachs vorsichtig wenden und Bratpfanne in den Ofen geben. 5 bis 7 Minuten backen, bis sich die Filets fest anfühlen. Mit schwarzen Bohnen und Mais servieren.