Diese schnelle Beilage kann in derselben Pfanne wie das gegrillte Rocksteak im lateinamerikanischen Stil zubereitet werden und bietet eine Fülle an Geschmack. Aus dem Buch "Mad Hungry" von Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).
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Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 weiße Zwiebeln
- 2 grüne Paprika
- Olivenöl
- Salz-
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Schritt 2 Legen Sie das Gemüse zusammen mit dem marinierten Steak auf den Grill.
- Schritt 3 Auf jeder Seite ca. 4 Minuten kochen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Zwiebeln und Paprika in Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.