Kategorie: Beliebte Rezepte

Gurkensalat Mit Melodie Thomas Scott

2023

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Gurkensalat Mit Melodie Thomas Scott
Gurkensalat Mit Melodie Thomas Scott

Video: Gurkensalat Mit Melodie Thomas Scott

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Video: Gurkensalat mit Dill - einfach und lecker! / Thomas kocht 2023, Januar
Anonim

Dieses Rezept stammt aus Janet Laurences "A Little Scandinavian Cookbook" (Chronicle, 1990).

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Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Gurke, geschält, quer in dünne Scheiben geschnitten

  • Grobes Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • 7 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2 Zitronen) oder Weißweinessig
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel frisch gehackte flache Petersilie

    • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Gurke in ein Sieb geben. Mit Salz bestreuen. Top mit einem kleinen Teller und Gewicht. 1 bis 2 Stunden abtropfen lassen. Spülen und trocken drücken.

    • Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel Zitronensaft, Zucker und 7 Esslöffel Wasser verrühren. mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Gurken hinzu; werfen, um zu kombinieren. Mit Petersilie garnieren.

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