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Mariniertes Huhn Mit Gurken-Minz-Salat

2023

Inhaltsverzeichnis:

Mariniertes Huhn Mit Gurken-Minz-Salat
Mariniertes Huhn Mit Gurken-Minz-Salat

Video: Mariniertes Huhn Mit Gurken-Minz-Salat

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Video: Köstlicher Sommersalat in 5 Minuten. Ich werde nie müde, diesen Salat zu essen! 2023, Februar
Anonim

Marinieren Sie das Huhn am Vortag und servieren Sie es mit dem Fladenbrot und dem Salat, deren Zusammenstellung nur wenige Minuten dauert.

Mariniertes Huhn mit Gurken-Minz-Salat
Mariniertes Huhn mit Gurken-Minz-Salat

Zubereitung: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 Stück Fladenbrot

  • 1 englische Gurke, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse griechischer oder normaler Joghurt
  • 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 große Zwiebel, dünn geschnitten
  • Mariniertes Huhn, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1/4 Tasse frische Minzblätter

Mariniertes Huhn 1 1/2 Pfund Hähnchenfilet

  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer großen Schüssel Hähnchenfilet mit Knoblauch, Kreuzkümmel, 2 EL Zitronensaft und 2 EL nativem Olivenöl extra vermengen. Mit grobem Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Abdecken und für den späteren Gebrauch kühlen.

  • Schritt 2 Backofen oder Toaster auf 350 Grad vorheizen. Pitas in Folie einwickeln. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Gurke, Joghurt und Zitronensaft. mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Schritt 3 In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und kochen Sie, bis erweicht, ungefähr 5 Minuten. Fügen Sie in Chargen Hühnchen hinzu und kochen Sie es 2 bis 4 Minuten pro Seite, bis es braun ist (fügen Sie 1 Esslöffel Öl für die zweite Charge hinzu).
  • Schritt 4 In der Zwischenzeit Pitas ca. 5 Minuten warm backen. Minze in Gurkensalat einrühren. Hähnchen mit Pitas und Salat servieren.

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