Diese gefrorenen Melonen-Margarita-Pops sind scharfe Handleckereien, mit denen Sie sich gleichzeitig erwachsen und kindlich fühlen. Tauchen Sie saftige Melonenstücke in Margaritamischung, setzen Sie sich auf Holzstäbchen und frieren Sie sie ein, bis sie eisig sind. Für eine spritzige Kombination aus kühlen und heißen, knabbernden, pfeffrigen Kapuzinerkressen zwischen den Bissen.
Hans Gissinger Portionen: 6
Zutaten
Zutaten Checkliste 3/4 Tasse Tequila
- 1/2 Tasse Grand Marnier
- 1/2 Tasse frischer Limettensaft
- Prise grobes Salz
- 8 Unzen Melone, Rinden entfernt
- 8 Unzen Wassermelone, Rinden entfernt
- Kapuzinerkressen, optional
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Tequila, Grand Marnier, frischen Limettensaft und grobes Salz in einer großen Schüssel verrühren. Kantalupe und Wassermelone in Keile schneiden. 15 Minuten in Tequila-Mischung einweichen. Setzen Sie Ice-Pop-Sticks in Keile ein. 1 Stunde auf einem Backblech einfrieren. Mit Kapuzinerkressen servieren.
Variationen
Bei "Mad Hungry" verdoppelte Lucinda die Menge der Wassermelone und ließ die Melone weg.