Babykarotten erhalten einen Geschmacksschub durch Ingwer und Jalapeno.

Portionen: 12
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Tassen Wasser
- 3 Unzen (6 Esslöffel) ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Pfund Baby Karotten, Grün geschnitten, aber intakt gelassen
- 3 Esslöffel gehackter geschälter frischer Ingwer
- 1 Jalapeno-Chili, gestielt und in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Wasser, Butter, Honig und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Fügen Sie Karotten, Ingwer und Jalapeno hinzu. Hitze reduzieren und abgedeckt ca. 7 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Karotten und Pfannensäfte auf eine Servierplatte geben und mit Petersilie vermengen. Warm servieren.