Kategorie: Beliebte Rezepte

Bratäpfel Mit Gewürztem Ricotta Und Ahornsirup

2023

Inhaltsverzeichnis:

Bratäpfel Mit Gewürztem Ricotta Und Ahornsirup
Bratäpfel Mit Gewürztem Ricotta Und Ahornsirup

Video: Bratäpfel Mit Gewürztem Ricotta Und Ahornsirup

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Video: Apfel-Ricottakuchen! Kuchen der sprachlos macht vor Genuß!!! Apple ricotta cake 2023, Februar
Anonim

Diese Bratäpfel sind zart und süß, besonders in einer kalten Nacht.

Bratäpfel mit gewürztem Ricotta und Ahornsirup
Bratäpfel mit gewürztem Ricotta und Ahornsirup

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 mittelgroße Rom-Äpfel (je 8 Unzen), die bis auf einen Abstand von 1 cm zur Basis entkernt sind

  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 6 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 4 drei Zoll lange Zimtstangen
  • 3/4 Tasse Ricotta
  • 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel Puderzucker
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 3 Esslöffel Sahne
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad. Schälen Sie etwa 1 Zoll Haut von den Spitzen der Äpfel; Schneiden Sie ein Stück vom Boden ab, damit die Äpfel stehen. Legen Sie sie in eine 9-Zoll-Glas-Tortenplatte. 1 Esslöffel Butter in 4 Stücke schneiden; Füllen Sie jeden Apfelkern mit einem Stück Butter, 1 Esslöffel Ahornsirup, 1/8 Teelöffel Ingwer und 1 Zimtstange. Die restlichen 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Sirup auf den Boden des Tortentellers geben.

  • Schritt 2 Äpfel backen, mehrmals mit Pfannensäften begießen, bis sie golden und zart sind, ca. 35 Minuten (die Haut kann sich spalten). Übertragen Sie Äpfel auf eine Servierplatte; Backsäfte ca. 15 Minuten einwirken lassen.
  • Schritt 3 Ricotta, Puderzucker, 1/2 Teelöffel Ingwer, Zimt und Sahne in einer Küchenmaschine pürieren. Mit jedem Apfel 2 gehäufte Esslöffel Ricotta-Sahne servieren und mit dem warmen Sirup beträufeln.
  • Kochnotizen

    Behalten Sie die Äpfel im Auge, während sie im Ofen sind. Backzeiten können variieren.

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