Karamellisierte Zwiebeln erhalten eine Geschmacksverstärkung durch frischen Rosmarin.
Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 45 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 große Zwiebeln, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- Schritt 2 Zwiebeln in heißen Wok geben, Schüssel und Marinade aufbewahren; Zwiebeln kochen, häufig werfen, bis sie goldbraun und karamellisiert sind, 20 bis 40 Minuten.
- Schritt 3 Zwiebeln in die Schüssel geben; mit reservierter Marinade werfen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer Schüssel Zwiebeln, Rosmarin, Olivenöl und Balsamico-Essig werfen. mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochnotizen
Die geneigten Seiten und die perforierte Oberfläche eines Grillwoks ermöglichen es Ihnen, kleine Lebensmittel wie Garnelen und Gemüse zu grillen, die sonst durch die Roste rutschen könnten.
