Kategorie: Beliebte Rezepte

Farro-, Orangen- Und Pinienkernen-Dressing

2023

Inhaltsverzeichnis:

Farro-, Orangen- Und Pinienkernen-Dressing
Farro-, Orangen- Und Pinienkernen-Dressing
Video: Farro-, Orangen- Und Pinienkernen-Dressing
Video: Salat Dressing Machen - Orangen Dressing Teil 4 2023, Februar
Anonim

Machen Sie dieses Rezept zu unserer toskanisch gebratenen Putenbrust.

Farro-, Orangen- und Pinienkernen-Dressing
Farro-, Orangen- und Pinienkernen-Dressing

Portionen: 12

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel ungesalzene Butter

  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Schalotten, fein gehackt (ca. 1/2 Tasse)
  • 2 Selleriestangen, fein gehackt
  • 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel grob gehackte frische Petersilie
  • 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel fein gehackter frischer Salbei
  • 2 Teelöffel Fenchelsamen, grob gehackt
  • 1 getrockneter Chili, zerbröckelt
  • 2 Tassen Farro
  • 3 1/2 Tassen hausgemachte oder natriumarme Puten- oder Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Nabelorangen, Schale und Mark entfernt, Fleisch in Segmente geschnitten
  • 1/4 Tasse Pinienkerne, geröstet
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Butter mit dem Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Schalotten und Sellerie hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie weich sind. Fügen Sie 2 Esslöffel Petersilie, Salbei, Fenchelsamen und Chili hinzu und kochen Sie 1 Minute. Farro, Brühe und Wein einrühren und zum Kochen bringen. Mit 1 Teelöffel Salz würzen.

  • Schritt 2 Hitze reduzieren auf niedrig; abdecken und ca. 30 Minuten kochen, bis Farro zart ist und Flüssigkeit aufgenommen wurde.
  • Schritt 3 Orangensegmente, Pinienkerne und restliche 1/4 Tasse Petersilie einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Kochnotizen

    Sie können den Verband einen Tag im Voraus durch Schritt 2 führen. In einem luftdichten Behälter kühlen und vor dem Servieren Orangen, Pinienkerne und Petersilie einrühren.

Beliebt nach Thema

Neu

Vanille-Bohnen-Spritzkränze

Der Name für diese gepressten Kekse kommt vom deutschen Wort "spritzen" (spritzen). Sie können schnell mit einer Kekspresse geformt werden. Obwohl sie eine sehr feine Krume haben, sind die Kränze robust genug für die Verpackung

Weiterlesen
Gefüllte Ancho Chiles

Mario Bosquez, Moderator von "Living Today" im Martha Stewart Living Radio (Sirius-Kanal 112), teilt ein Rezept von Ron Bechtol und Cynthia Guido für gefüllte Ancho-Chilis

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Kalbsbrühe
    2023

    Diese Brühe ist die Grundlage für die Bordelaise-Sauce, die die Cote du Boeuf der Köche Lee Hanson und Riad Nasr übertrifft

  • Buttermilch Vichyssoise Mit Brunnenkresse
    2023

    Diese gekühlte Suppe wird traditionell mit frischem Schnittlauch garniert. Das pfeffrige Knacken von Brunnenkresse und der Geruch von Buttermilch geben ihm Biss

  • Italienischer Ricotta-Käsekuchen
    2023

    Dieses schnelle und einfache Dessert ist leichter als traditioneller Käsekuchen, da Ricotta anstelle von Frischkäse benötigt wird

  • Frische Tomatensuppe
    2023

    Wir haben orangefarbene Tomaten für ihre schöne Farbe verwendet, aber rote Tomaten ergeben eine Suppe, die genauso lecker ist

  • Sautierte Birnenparfaits
    2023

    Rosmarin punktiert diese gezuckerten Birnen-Desserts

  • Royal Icing Für Obstkuchen
    2023

    Verwenden Sie dieses einfache Sahnehäubchen, um feuchten und saftigen Obstkuchen mit Rum und Portwein aus Melissa Clarks Kochbuch "In der Küche mit gutem Appetit" zu bereifen