Wenn Sie eine Menschenmenge füttern, ist ein großer einfacher Salat wie dieser immer eine gute Idee.
Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 10 Minuten Portionen: 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Esslöffel Weißweinessig
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 2 Köpfe Boston Salat (1 1/2 Pfund insgesamt), in mundgerechte Stücke zerrissen
- 2 Tassen Mache oder frische Petersilienblätter
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Essig, Olivenöl und Senf verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Schüssel Dressing mit Salat und Mache werfen. Sofort servieren.
