Mit diesem Sirup wird jede Schicht des Kuchens überzogen, den John Baricelli, Leiter der Vorbereitungsküche im Fernsehstudio, zu Marthas Geburtstag gemacht hat.
Ausbeute: Ergibt ca. 1 1/2 Tassen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/2 Tasse Zucker
- 3 Esslöffel Mandellikör, wie Amaretto
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einem kleinen Topf 1/2 Tasse Wasser und den Zucker bei mittlerer bis hoher Hitze. Unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hören Sie auf zu rühren und bringen Sie es zum Kochen; Zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen, bis die Mischung leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und Mandellikör einrühren. Kühlen Sie den Sirup vor der Verwendung auf Raumtemperatur ab. Der Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Monat gekühlt werden.
