Kategorie: Beliebte Rezepte

Hausgemachte Cremige Tomatensuppe

2023

Inhaltsverzeichnis:

Hausgemachte Cremige Tomatensuppe
Hausgemachte Cremige Tomatensuppe

Video: Hausgemachte Cremige Tomatensuppe

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Video: Tomatencremesuppe- schnell und einfach 2023, Januar
Anonim

Diese glatte, cremige Suppe lässt sich leicht aus Ihrem Lieblingsbecher schlürfen und passt hervorragend zu heimeligen Sandwiches mit gegrilltem Käse.

Hausgemachte cremige Tomatensuppe
Hausgemachte cremige Tomatensuppe

Portionen: 8

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Esslöffel ungesalzene Butter

  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 26 1/2-Unzen-Kartons vakuumverpackte zerkleinerte Tomaten oder 10 Tassen zerkleinerte Tomaten in Dosen
  • 5 1/4 Tassen hausgemachte Hühnerbrühe oder natriumarme Hühnerbrühe in Dosen, fettfrei
  • 3 Zweige frischer Oregano plus mehr zum Garnieren
  • 1/2 Tassen halb und halb
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu, und kochen Sie unter Rühren, bis durchscheinend, ungefähr 6 Minuten.

  • Schritt 2 Tomaten, Brühe und Oregano hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ca. 45 Minuten leicht köcheln lassen, bis sie eingedickt sind. Oreganozweige entfernen.
  • Schritt 3 Fügen Sie langsam die Hälfte und die Hälfte unter ständigem Rühren hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Oregano garnieren. Heiß servieren.
  • Kochnotizen

    Diese Tomatensuppe schmeckt auch ohne die Hälfte und die Hälfte - oder mit doppelt so viel.

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