Dies ist eine frische Alternative zur abgefüllten Hoisinsauce, der traditionellen Begleitung zu Mu-Shu Pork.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 4 große Pflaumen, entkernt und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 große Knoblauchzehe, sehr fein gehackt
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Sesam
- Schritt 2 Vom Herd nehmen, Pflaumensauce auf eine Servierplatte geben und mit den Sesamkörnern bestreuen. Warm servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf alle Zutaten außer Sesam. Bei starker Hitze 3 Minuten kochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen mittleren Wert und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Flüssigkeit dicker wird und die Pflaumen weich geworden sind und etwa 15 Minuten lang die Konsistenz eines klobigen Konfitüren haben.