Kategorie: Beliebte Rezepte

Gehackter Römersalat

2023

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Gehackter Römersalat
Gehackter Römersalat

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Servieren Sie diesen knusprigen Salat mit unserem gebackenen Eierpudding mit Käse.

Gehackter Römersalat
Gehackter Römersalat

Zubereitung: 10 Minuten insgesamt: 10 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Teelöffel Dijon-Senf

  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • Reservierte Romaine-Blätter aus Romaine-Heart-Salat, gewaschen, gut getrocknet und gehackt
  • Croutons
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer großen Schüssel Senf, Essig und Öl verquirlen. mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Salat hinzu, und werfen Sie, um zu kombinieren. Mit Croutons bestreuen. Sofort servieren.

    Kochnotizen

    Croutons zubereiten: Backofen auf 400 Grad vorheizen. Schneiden Sie 2 Heldenrollen (jeweils 3 Unzen) in 3/4-Zoll-Würfel; auf ein umrandetes Backblech streuen. Mit 2 EL Olivenöl und 1 Teelöffel getrocknetem Oregano vermengen. Mit grobem Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. 6 bis 8 Minuten goldbraun backen. Vor Gebrauch abkühlen lassen.

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