Kategorie: Beliebte Rezepte

Holiday Fudge

2023

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Holiday Fudge
Holiday Fudge

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Anonim

Machen Sie hausgemachten Fudge ein noch süßeres Geschenk mit zerquetschter Pfefferminze. Dies ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Zuckerstangen zu verwenden - legen Sie sie einfach in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und hämmern Sie sie dann mit einem Küchenhammer.

Holiday Fudge
Holiday Fudge

Sang An Yield: Ergibt 24 Zwei-Zoll-Stücke

Zutaten

Zutaten-Checkliste Pflanzenöl-Kochspray

  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 Tasse Sahne
  • 3 1/2 Tassen Mini Marshmallows
  • 3 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse zerkleinerte Pfefferminzbonbons
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Legen Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform mit zwei Streifen Wachspapier oder Pergamentpapier (einer in Längsrichtung, einer in Querrichtung) so aus, dass die Überhangseiten der Pfanne enden. Gleichmäßig mit Kochspray bestreichen. Beiseite legen.

  • Schritt 2 Geben Sie Zucker, Salz, Butter, Sahne und Marshmallows bei mittlerer Hitze in einen Topf mit starkem Boden. 5 bis 6 Minuten unter Rühren kochen, bis Butter und Marshmallows fast geschmolzen sind.
  • Schritt 3 Mischung zum Kochen bringen; kochen, gelegentlich umrühren, 5 Minuten. Vom Herd nehmen. Fügen Sie Schokoladenstückchen und Vanille hinzu; rühren, bis die Chips geschmolzen sind. Gießen Sie die Mischung in eine ausgekleidete Pfanne.
  • Schritt 4 Lassen Sie den Fudge 3 Stunden bei Raumtemperatur in der Pfanne abkühlen. Verwenden Sie Papierkanten, um den Fudge herauszuheben. auf Schneidebrett legen und Papier entfernen. Formen mit Ausstechformen ausschneiden und mit zerkleinerten Pfefferminzbonbons belegen.
  • Kochnotizen

    Dieser Fudge kann mit weißen Schokoladenstückchen anstelle des halbsüßen gemacht werden. Falls gewünscht, mischen Sie eine zusätzliche Tasse zerkleinerte Pfefferminzbonbons in die Schokoladenmischung.

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