Servieren Sie diesen kühlen, cremigen, salzigen Dip mit hausgemachten oder im Laden gekauften Wurzelgemüsechips.

Portionen: 12
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Tasse Sauerrahm
- 1 Tasse Creme Fraiche
- 7 Unzen Paddelfischkaviar plus mehr zum Garnieren
- 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel fein gehackter Schnittlauch
- Wurzel-Gemüse-Chips oder im Laden gekaufter Ersatz zum Servieren
- Schritt 2 Den Dip mit Kaviar und den restlichen 2 Teelöffeln Schnittlauch zum Garnieren bestreuen. Stellen Sie die Servierschüssel in eine größere Schüssel, die mit Eis gefüllt ist. Sofort mit Wurzelgemüsechips servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Sauerrahm und Crème Fraiche in einer Schüssel verrühren. Kaviar und 2 Esslöffel Schnittlauch vorsichtig unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und 1 Stunde (oder bis zu 1 Tag) im Kühlschrank lagern.
Kochnotizen
Dieser Dip schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang gekühlt wird.