Kategorie: Beliebte Rezepte

Aufgespießtes Huhn Und Rote Zwiebel

2023

Inhaltsverzeichnis:

Aufgespießtes Huhn Und Rote Zwiebel
Aufgespießtes Huhn Und Rote Zwiebel

Video: Aufgespießtes Huhn Und Rote Zwiebel

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Video: Karamelisierte Zwiebeln 2023, Februar
Anonim

Spritzig-süße Kebabs aus knochenlosen, hautlosen Hähnchenschenkeln und roten Zwiebeln können gegrillt oder gebacken werden, um ein einfaches, menschenfreundliches Abendessen zu erhalten.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Vorbereitung: 5 Minuten insgesamt: 55 Minuten Portionen: 4

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 1/2 Tasse Rotweinessig

  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel grobes Salz
  • 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Honig
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 8 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, in jeweils 3 Stücke geschnitten
  • 1 große rote Zwiebel, in 8 Keile geschnitten, Wurzel intakt gelassen
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Backofen auf 375 Grad vorheizen. Rühren Sie Essig, Knoblauch, Salz, Honig und Öl in einer großen Schüssel zusammen. pfeffern. Fügen Sie Huhn und Zwiebel der Marinade hinzu. Lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen und werfen Sie es gelegentlich 15 Minuten lang.

  • Schritt 2 Fädeln Sie 6 Stück Hühnchen und 1 Zwiebelschnitz auf jeden der 4 Spieße. Die Spieße und die restlichen Zwiebelschnitze in eine nicht reaktive Auflaufform geben. Nieselregen Marinade oben drauf. Backen Sie, bis das Huhn durchgekocht ist, 35 bis 40 Minuten. Spieße und Zwiebelspalten auf Servierteller verteilen; Mit Säften aus der Auflaufform beträufeln.
  • Variationen

    Um die Kabobs zu grillen, fädeln Sie das marinierte Huhn und die Zwiebel auf die Spieße. Bei mittlerer Hitze grillen, mit Marinade bestreichen und zur Hälfte wenden, bis das Huhn durchgekocht und die Zwiebeln verkohlt sind (16 bis 18 Minuten). (Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie diese vor dem Grillen mindestens 20 Minuten lang in Wasser.)

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