Für die Zubereitung des gerösteten Wurzelgemüsesalats von Küchenchef Laurent Tourondel mit Marcona-Mandeln.
Portionen: 6 Ausbeute: Reicht für 6 Portionen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
- 6 dünn geschnittene Salbeiblätter
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis Knoblauch goldbraun ist und Butter anfängt zu bräunen, ungefähr 3 Minuten. Salbei einrühren.