Kategorie: Beliebte Rezepte

Kokos-Zitrus-Salat

2023

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Kokos-Zitrus-Salat
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Video: Овощной салат НА ЗИМУ / Qışlıq Salat 2023, Februar
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Portionen mitKokosnuss- und Zitrussalat: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Tasse zerkleinerte gesüßte Kokosnuss

  • 1/2 Tasse geschnittene Mandeln
  • 2 Esslöffel frischer Orangensaft
  • 2 Teelöffel Rotweinessig
  • 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian
  • Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Tassen zerrissener (1 mittlerer Kopf) grüner Blattsalat
  • 2 geschälte Orangen, dünn geschnitten
  • 1 Apfel, dünn geschnitten
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Ofen vorheizen auf 350 Grad. Kokosnuss und Mandeln in einer Schicht auf einem Backblech verteilen. Backen Sie bis golden, einmal werfend, 6 bis 8 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen.

  • Schritt 2 In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Essig und Thymian verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ständig verquirlen, Öl in einem langsamen, gleichmäßigen Strom hinzufügen.
  • Schritt 3 Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Salat mit Orangen und Apfel. Fügen Sie Kokosnuss und Mandeln hinzu; Salat mit Vinaigrette nach Belieben verrühren. Sofort servieren.

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