Kombinieren Sie dieses wunderbare Couscous-Rezept aus der Februar-Ausgabe 2009 von Martha Stewart Living mit marokkanisch gewürztem Hühnchen für ein köstliches Familienessen.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 1/4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel grobes Salz
- 1 Unze ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen, vorzugsweise türkisch, gehackt
- 3 Esslöffel grob gehackte grüne Oliven (ca. 6 große Oliven)
- 1 Tasse Couscous
- 2 Esslöffel geschälte Pistazien, geröstet und grob gehackt
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Wasser, Salz und Butter in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Fügen Sie Aprikosen, Oliven und Couscous hinzu und schwenken Sie die Pfanne, um die Zutaten einzutauchen. Abdecken, vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen. Mit einer Gabel umrühren, dann Pistazien und Zitronensaft unterheben. Sofort servieren.
