Kategorie: Beliebte Rezepte

Regenbogensorbetkuchen

2023

Inhaltsverzeichnis:

Regenbogensorbetkuchen
Regenbogensorbetkuchen
Video: Regenbogensorbetkuchen
Video: Regenbogen Geburtstagskuchen mit Smarties und süßen Wolken / Sallys Welt 2023, Februar
Anonim

Diese einfache Kreation ist einfach und übertrieben zugleich und kombiniert die intensiven Aromen und Farben von Fruchtsorbets - grüner Apfel, Himbeere, Grapefruit und Mango - mit zarten, schneebedeckten Baisers.

Regenbogensorbetkuchen
Regenbogensorbetkuchen

Portionen: 10

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 1/2 Tassen Zucker

  • 6 große Eiweiße
  • 2/3 Pint Mangosorbet
  • 2/3 Pint Grapefruitsorbet
  • 2/3 Pint Himbeersorbet
  • 2/3 Pint grünes Apfelsorbet
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Heizen Sie den Ofen auf 185 Grad. Schneiden Sie einen 7-Zoll-Kreis aus einem 10-Zoll-Quadrat aus 1/4-Zoll-dickem Karton oder Foamcore. Legen Sie den Kreis beiseite, um ihn für den Boden des Kuchens zu verwenden, und reservieren Sie das ausgeschnittene Quadrat als Vorlage. Schneiden Sie drei 11 x 17 Zoll große Rechtecke aus Pergamentpapier und legen Sie das Pergament beiseite.

  • Schritt 2 Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit 2 Zoll Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Zucker und Eiweiß in die Schüssel eines Elektromixers geben. Halten Sie die Schüssel über kochendes Wasser und verquirlen Sie sie ca. 3 Minuten lang, bis sie sich warm anfühlt und sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Schritt 3 Mit dem Schneebesenaufsatz das Eiweiß bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 4 Minuten lang steif und glänzend schlagen. nicht überbieten.
  • Schritt 4

    Legen Sie die Schablone über ein Ende eines Pergamentstücks. 1 Tasse Eiweißmischung in die Mitte schöpfen. Verteilen Sie die Mischung mit einem versetzten Spatel in einer gleichmäßigen Schicht. Entfernen Sie die Vorlage. Machen Sie eine andere Scheibe am anderen Ende des Pergaments. Erstellen Sie drei weitere Scheiben auf den verbleibenden zwei Pergamentstücken. Schieben Sie jedes Stück Pergament auf ein 11 x 17 Zoll großes Backblech.

  • Schritt 5 Übertragen Sie die Baiserscheiben in den Ofen und backen Sie 1 1/2 Stunden, wobei Sie darauf achten, dass sie nicht bräunen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Scheiben 6 Stunden bis über Nacht vollständig im Ofen trocknen.
  • Schritt 6 Legen Sie eine Baiserscheibe auf die reservierte 7-Zoll-Kuchenrunde. Bauen Sie mit einem Eispaddel oder einem großen Löffel eine gleichmäßige Schicht Mangosorbet auf der Scheibe auf. Top mit einer zweiten Baiser Scheibe. Setzen Sie den Schichtungsprozess fort und geben Sie den Kuchen nach Bedarf in den Gefrierschrank zurück, um ihn zu härten. Verwenden Sie die restlichen Grapefruit-, Himbeer- und Grünapfelsorbets sowie die Baiserscheiben. Top mit einer Scheibe. Übertragen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn ein, bis er ausgehärtet ist. Vor dem Servieren etwas einweichen lassen. Mit einem Löffel in Schalen servieren.
  • Kochnotizen

    Sie können alle Sorbetaromen in dieser Torte verwenden; Wir haben diese für die Kombination von Aromen und Farben ausgewählt. Machen Sie die fünf Baiserscheiben (Schritte eins bis fünf) bis zu fünf Tage im Voraus und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, bis Sie bereit sind, den Kuchen zusammenzubauen.

Beliebt nach Thema

Neu

Kleinere Glühbirnen

Obwohl offiziell als kleine Zwiebeln eingestuft, werden die frühlingsblühenden Miniaturen, die Sie im Herbst pflanzen, im nächsten Frühjahr sicherlich einen großen Einfluss haben

Weiterlesen
So Reinigen Und Wischen Sie Einen Flugzeugsitz Ab

Luftkrankheiten sind für viele Reisende auf kommerziellen Flügen ein Problem. Erkältungen, Husten, Influenza und vieles mehr können durch die recycelte Luft verbreitet werden

Weiterlesen
Königin Elizabeths Adjutant Enthüllte Gerade Den Geheimen Reinigungstipp, Der Die Juwelen Der Königlichen Familie So Glänzend Hält

Zwei überraschende Inhaltsstoffe fließen in die Reinigungslösung ein, die für alle kostbaren Kugeln des Königs verwendet wird

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Silber-Tequila Martini
    2023

    Um ein Martini-Glas zu kühlen, füllen Sie es mit Eis und dann mit kaltem Wasser. 5 Minuten stehen lassen, dann abtropfen lassen

  • Mit Kartoffeln Umwickeltes Rinderfilet
    2023

    Für diejenigen, die lange darauf bestanden haben, dass die Seiten das Essen zubereiten, bringt dieses Hauptgericht einen Favoriten in den Vordergrund. Russet-Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten und dann zweimal gebacken: zuerst allein, mit Butter bestrichen, damit die Scheiben miteinander verschmelzen; dann noch einmal zusammen mit dem Fleisch, bis sie an den Rändern knusprig und golden sind, aber in der Mitte noch zart

  • Weißer Winter-Salat Mit Champagneressig
    2023

    Champagneressig weckt die subtilen Aromen von Daikon und Endivien

  • Mangold-Bundles
    2023

    In diesen herzhaften Paketen erwartet Sie eine cremige Cremini-Pilz-Füllung, die sich als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht an jedem Feiertagstisch eignet

  • Süß-saurer Rotkohl
    2023

    Goldene Rosinen und Pistazien verleihen dieser brillant getönten Seite einen Hauch von Süße und Kraft

  • Salzgebackener Saibling
    2023

    Der Fisch wird in glänzende Lauchstreifen eingewickelt, bevor er in einer Salzkruste gebacken wird. Zusammen geben die beiden Schichten dem Fisch einen Hauch von Zitrusfrüchten und Pfeffer sowie genau den richtigen Salzstoß

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Brombeer-Maismehl-Kuchen
    2023

    Wir haben dieses heimelige Dessert mit gelbem Maismehl zubereitet, das eine satte, goldene Farbe erzeugt. Sie können jedoch auch weißes Maismehl verwenden

  • Himbeer-Zitronen-Sorbet Schwimmt
    2023

    Mit Ingwer-Ale übergossen, werden Kugeln aus im Laden gekauftem Sorbet zu einem innovativen Dessert, das leicht genug ist, um zu jeder Tageszeit genossen zu werden

  • Gegrilltes Fischsandwich Mit Kohlsalat
    2023

    Das Grillen von Fisch ist einfach - folgen Sie einfach unseren Hinweisen und Sie werden mit Sicherheit großartige Ergebnisse erzielen. Für eine Mahlzeit, die in wenigen Minuten fertig ist, servieren Sie den Fisch in einem einfachen, sommerlichen Sandwich

  • Hausgemachtes Corned Beef Mit Gemüse
    2023

    Das Bruststück in diesem hausgemachten Corned Beef mit Gemüse muss zwei Wochen lang eingelegt werden. Planen Sie also im Voraus. Rosa Härtungssalz entwickelt Geschmack und während das Bruststück ohne es hergestellt werden kann, ist das Ergebnis nicht so intensiv

  • Gebratene Pilze Mit Spargel Und Parmesan
    2023

    Große Portobello-Pilze ersetzen Fleisch im herzhaften vegetarischen Gericht

  • Gebratener Kürbis Mit Zwiebeln Und Joghurt
    2023

    Diese Seite, die mit einem Minz-Joghurt-Dressing serviert wird, passt gut zu gebratenem Schweinefleisch, Lammfleisch oder Hühnchen