Logo holidaysbeauty.com
Kategorie: Beliebte Rezepte

Regenbogensorbetkuchen

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Regenbogensorbetkuchen

Video: Regenbogensorbetkuchen
Video: Regenbogen Geburtstagskuchen mit Smarties und süßen Wolken / Sallys Welt 2024, March
Regenbogensorbetkuchen
Regenbogensorbetkuchen
Anonim

Diese einfache Kreation ist einfach und übertrieben zugleich und kombiniert die intensiven Aromen und Farben von Fruchtsorbets - grüner Apfel, Himbeere, Grapefruit und Mango - mit zarten, schneebedeckten Baisers.

Regenbogensorbetkuchen
Regenbogensorbetkuchen

Portionen: 10

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 1/2 Tassen Zucker

  • 6 große Eiweiße
  • 2/3 Pint Mangosorbet
  • 2/3 Pint Grapefruitsorbet
  • 2/3 Pint Himbeersorbet
  • 2/3 Pint grünes Apfelsorbet
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Heizen Sie den Ofen auf 185 Grad. Schneiden Sie einen 7-Zoll-Kreis aus einem 10-Zoll-Quadrat aus 1/4-Zoll-dickem Karton oder Foamcore. Legen Sie den Kreis beiseite, um ihn für den Boden des Kuchens zu verwenden, und reservieren Sie das ausgeschnittene Quadrat als Vorlage. Schneiden Sie drei 11 x 17 Zoll große Rechtecke aus Pergamentpapier und legen Sie das Pergament beiseite.

  • Schritt 2 Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit 2 Zoll Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Zucker und Eiweiß in die Schüssel eines Elektromixers geben. Halten Sie die Schüssel über kochendes Wasser und verquirlen Sie sie ca. 3 Minuten lang, bis sie sich warm anfühlt und sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Schritt 3 Mit dem Schneebesenaufsatz das Eiweiß bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 4 Minuten lang steif und glänzend schlagen. nicht überbieten.
  • Schritt 4

    Legen Sie die Schablone über ein Ende eines Pergamentstücks. 1 Tasse Eiweißmischung in die Mitte schöpfen. Verteilen Sie die Mischung mit einem versetzten Spatel in einer gleichmäßigen Schicht. Entfernen Sie die Vorlage. Machen Sie eine andere Scheibe am anderen Ende des Pergaments. Erstellen Sie drei weitere Scheiben auf den verbleibenden zwei Pergamentstücken. Schieben Sie jedes Stück Pergament auf ein 11 x 17 Zoll großes Backblech.

  • Schritt 5 Übertragen Sie die Baiserscheiben in den Ofen und backen Sie 1 1/2 Stunden, wobei Sie darauf achten, dass sie nicht bräunen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Scheiben 6 Stunden bis über Nacht vollständig im Ofen trocknen.
  • Schritt 6 Legen Sie eine Baiserscheibe auf die reservierte 7-Zoll-Kuchenrunde. Bauen Sie mit einem Eispaddel oder einem großen Löffel eine gleichmäßige Schicht Mangosorbet auf der Scheibe auf. Top mit einer zweiten Baiser Scheibe. Setzen Sie den Schichtungsprozess fort und geben Sie den Kuchen nach Bedarf in den Gefrierschrank zurück, um ihn zu härten. Verwenden Sie die restlichen Grapefruit-, Himbeer- und Grünapfelsorbets sowie die Baiserscheiben. Top mit einer Scheibe. Übertragen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn ein, bis er ausgehärtet ist. Vor dem Servieren etwas einweichen lassen. Mit einem Löffel in Schalen servieren.
  • Kochnotizen

    Sie können alle Sorbetaromen in dieser Torte verwenden; Wir haben diese für die Kombination von Aromen und Farben ausgewählt. Machen Sie die fünf Baiserscheiben (Schritte eins bis fünf) bis zu fünf Tage im Voraus und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, bis Sie bereit sind, den Kuchen zusammenzubauen.

Neu

Hühnchen-Tajine Mit Mandeln, Aprikosen Und Oliven

Sie können die Tajine auch mit einem gleichen Gewicht an Hähnchenschenkeln und Trommelstöcken (oder allen Oberschenkeln) herstellen

Weiterlesen
Sodabrot Auseinander Ziehen

Anstatt an diesem St. Patrick's Day einen großen Laib irisches Sodabrot zu backen, machen Sie eine auseinander ziehende Version, die individuelle Portionen ergibt

Weiterlesen
Schokoladen-Hamantaschen

Die Kekse können bis zu einer Woche bei Raumtemperatur gelagert werden

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Karamell-Zitrus-Suppe
    2024

    Die Süße des Karamells wird durch herbe Zitrusfrüchte in dieser Dessertsuppe perfekt ausgeglichen

  • Wildpilzsuppe Mit Weißen Trüffeln
    2024

    Diese intensiv aromatisierte Suppe ist ein herzhafter Auftakt für jedes große Fest

  • Apfel-Pflaumen-Chutney
    2024

    Dies ist ein Chutney, das scharfe Äpfel, Pflaumen, Ingwer und süße Zwiebeln für eine würzige, aber nicht zu scharfe Mischung kombiniert

  • Kartoffelkroketten
    2024

    Außen knusprig, innen cremig, das sind leckere Vorspeisen

  • Kartoffelsouffle
    2024

    Mit Knoblauch gewürzt und mit Eiweiß aufgehellt, wird ein Kartoffelsouffle herrlich aus dem Ofen geschwollen

  • Schnelle Sesam-Udon-Nudeln
    2024

    Udon-Nudeln bekommen hier ihren Geschmack von einer gerösteten Sesam-Sauce

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Hühnersalat Und Havarti-Käse-Wrap
    2024

    Havarti, ein milder halbweicher Käse aus Dänemark, macht diesen mit Hühnchen gefüllten Wrap super cremig. Wenn Sie die Wraps mit Schichten von Zutaten zusammenstellen, erhalten Sie garantiert Hühnchen, Käse und Spinat bei jedem Bissen

  • Warmer Kartoffel-Gemüse-Salat
    2024

    Kombinieren Sie diesen köstlichen, mit Gemüse gepackten Kartoffelsalat mit unserem mit Honig-Soja glasierten Hühnchen für ein Abendessen, bei dem die ganze Bande sicher bleiben wird

  • Marsala Huhn Mit Salbei Und Cremini Pilzen
    2024

    Unsere aufgehellte Version eines Hühnchen-Standby hat die Intensität des Originals. Um die Erdigkeit der Pilze zu erhalten, wischen Sie sie mit einem feuchten Papiertuch sauber, anstatt sie abzuspülen. Um ihre Form zu präsentieren, schneiden Sie durch den Stiel

  • Hähnchenbrust Gefüllt Mit Kräuter-Couscous
    2024

    Dank frischer Minze und Zitronenschale hat diese Füllung viel Lebendigkeit. Versuchen Sie für einen schnellen Geschmackswechsel Koriander oder Basilikum anstelle von Minze und Walnüsse anstelle von Pinienkernen. Verwenden Sie einen Löffel, um den Couscous einzupacken. Das meiste davon bleibt beim Braten des Huhns stehen, aber alles, was herausfällt, brennt nicht

  • Gebratenes Schweinelenden-Sandwich Mit Warmem Fruchtchutney
    2024

    Obstchutney ist in den meisten Supermärkten erhältlich. Suchen Sie nach der klobigsten Version, die Sie finden können

  • Ente Bourguignonne Mit Kastanienspätzle
    2024

    Dieses Rezept für Enten-Bourguignonne mit Kastanien-Spätzle wurde von Küchenchef Terrance Brennan zur Verfügung gestellt