Cranberry Und Apfelwein Sorbet

Feiern Sie die Feiertage mit einem Hauch von Süßem, der mit minimalem Aufwand hergestellt wird.

Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 4 Stunden 30 Minuten Ausbeute: Ergibt 1 Liter

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Tassen Cranberry-Saft

• 1 1/2 Tassen Apfelwein
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

In einem großen Topf Cranberrysaft, Apfelwein und Zucker bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 2 bis 3 Minuten unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen; Zitronensaft einrühren.

• Schritt 2 In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben. 2 Stunden einfrieren, dann mit einer Gabel zerdrücken. Abdecken und bis zum Abbinden mindestens 2 Stunden und bis über Nacht weiter einfrieren.
• Schritt 3 Sorbet in eine Küchenmaschine geben; pürieren bis glatt. In einen luftdichten Behälter umfüllen; bis zum Servieren wieder einfrieren.

Kochnotizen

Apfelsaft kann für Apfelwein ersetzt werden, obwohl Apfelwein Ihnen einen reicheren Geschmack verleiht.